تبلیغات
عطر خدا - رنگ مواد غذایى چه میگوید؟
سبز : غذاهاى سبز رنگ حاوى مواد شیمیایى ضد سرطان هستند مثل انواع ایزوتیوسیانیت ها. در عین حال آنها حاوى لوتئین و زیزانتین هستند كه این دو آنتى اكسیدان خطر از بین رفتن شبكیه را كه یكى از علل اصلى نابینایى است، كاهش مى دهند.
http://www.ghasednews.ir/files/fa/news/1390/11/22/27190_255.jpg
زرد: غذاهاى زرد مملو از ویتامین سی هستند و در عین حال برخى از صدمات ناشى از رادیكال هاى آزاد روى پوست را كاهش مى دهند.
http://www.ghasednews.ir/files/fa/news/1390/11/22/27193_365.jpg
نارنجى: این میوه ها حاوى بتاكاروتن هستند كه باعث تقویت سیستم ایمنى می شوند و از آسیب هاى ناشى از رادیكال هاى آزاد كه باعث پیرى زودرس مى شوند پیشگیرى مى كنند. مواد مغذى میوه هاى خانواده سیتروس (مركبات) باعث بهبود سلامت دهان مى شوند.
http://www.ghasednews.ir/files/fa/news/1390/11/22/27192_547.jpg
قرمز: مواد غذایى قرمز رنگ لیكوپن دارند. این ماده یك ضد سرطان شناخته شده است. اسید الاجیك موجود در این محصولات نیز خطر آسیب دیدن DNA را كاهش مى دهد. فلاوینوئیدها كه عمدتا در گیلاس، آلبالو و خانواده توت (تمشك و شاتوت و بلوبرى) یافت مى شوند، قدرت تدافعى آنتى اكسیدان ها را افزایش می دهند، از سلول ها در برابر صدمات ناشى از رادیكال هاى آزاد محافظت مى كنند. به حفظ عملكرد قواى استدلال و منطق در مغز كمك می كنند و جلوى پیرى را مى گیرند.


http://www.ghasednews.ir/files/fa/news/1390/11/22/27191_634.jpg
بنفش: انگور و كلم بنفش حاوى آنتوسیانین هستند كه از سلول ها در برابر آسیب هاى اكسیداسیون محافظت مى كنند و در نتیجه آن ظهور علائم پیرى به تاخیر مى افتند. این مواد مغذى كه مسئول رنگ تیره میوه ها هستند به فرآیند درك و استدلال كمك می كنند و سایر آنتى اكسیدان هاى موجود در آنها نیز ضد سرطان هستند.
http://www.ghasednews.ir/files/fa/news/1390/11/22/27194_613.jpg
سفید: پیاز، سیر، پیازچه و موسیر حاوى آلیسین و كوئرستین هستند كه هر دو آنها خطر حمله قلبى را كاهش می دهند و به عملكرد سیستم ایمنى بهبود مى بخشند. گل كلم نیز حاوى سولفورافان است كه یك ماده ضد سرطان به شمار می رود.
http://www.ghasednews.ir/files/fa/news/1390/11/22/27195_916.jpg
- عمر ما کوتاه نیست، ما کوتاهی می کنیم.



طبقه بندی: پرستاری، 
برچسب ها: تغذیه، سبز، سرطان، درمان،  

تاریخ : 1392/02/13 | 07:32 | نویسنده : شیرین کریمی | نظرات
.: Weblog Themes By SlideTheme :.


  • اریک صدا